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常熟冷冻仓库出租公司的肉类冷库的温度贮藏要求及存放时间

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编辑时间 : 2020-10-26

肉类冷库首要贮存牛羊肉、禽类、海鲜类等。肉品冷库建造温度一般在-18度,才可以保证肉的新鲜,防止肉里脂肪氧化和细菌的繁殖。当然,不同的肉类品类,也有着相应契合的温湿度要求,下面,常熟冷冻仓库出租给大家讲一下常见的肉类冷库储藏温湿度要求及寄存时间:




常见肉类冷库的温度储藏要求及寄存时间:

冻猪肉冷库储藏的相对湿度:85—95%,最佳储藏温度:-24—-18℃,储藏期:2-8月。


冻兔肉冷库储藏的相对湿度:80—90%,最佳储藏温度:-24—-18℃,储藏期:2-8月。


冻羊肉冷库储藏的相对湿度:80—85%,最佳储藏温度:-12—-18℃,储藏期:3—8月。


冻火腿冷库储藏的相对湿度:90—95%,最佳储藏温度:-24—-18℃,储藏期:6-8月。


冻禽肉冷库储藏的相对湿度:90—95%,最佳储藏温度:-23、3—-17、8℃,储藏期:12月。


一起,肉类冷库还要注意隔汽防潮,冷库管理者要知道肉品冷库常用的隔汽资料,确保肉类冷库运用的过程中到达最佳的运用效果。


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